Hírlevél



Login

Hirdetés
Hirdetés
PDF Nyomtatás

Bock pincészet feed

A Villányi borvidék kitűnő borainak titka a környezeti adottságokban és a szakmai tudásban rejlik. A Villányi hegyvidék lankás domboldalain a Dráváig egyre vastagodó rétegekben márgás, löszös, erősen meszes rétegek rakódtak fel, így a Dráva partig mély humuszrétegű kitűnő minőségű, nagy tápanyagtartalmú talajok alakultak ki. Hazánk egyik legnagyobb, összefüggő humusz karbonát talajokból álló területe rendkívül kedvező mikroelem ellátottsággal rendelkezik, nagy tápanyagtartalma miatt igen alkalmas a szőlőtermesztésre, különösen a kitűnő minőségű, nagy extrakt tartalmú, harmonikus vörösbort adó szőlőfajták termesztésére. A Villányi borvidék földrajzi elhelyezkedéséből következően 3 éghajlat jegyei fedezhetők fel ezen a tájon. A napsütéses órák száma országos szinten itt a legmagasabb 2070-2100 óra között mozog évente. A hegység déli lejtőin előbb kezdődik a vegetációs időszak, mint a hegység többi területén. Ez a tény lehetővé teszi a szőlőmunkák korai megkezdését. A vegetációs időszak átlaghőmérséklete 17,5 °C. A hegység déli hegyoldalain akár 4-6 °C –al melegebb is lehet, mint az északi lejtőkön. A hegység különböző területein eltérő mikroklímák alakultak ki, ami a mediterrán, a kontinentális és az óceáni áramlatok együttes hatásából következik. A déli oldalakon főként a mediterrán hatás érvényesül. Azaz korán tavaszodik, meleg, néha forró a nyár. Évenként általában két csapadékos periódus van: a tavasz és az ősz vége. Gyakran van jégeső, azonban a téli és tavaszi fagy a hegyen csak ritkán károsít. A Bock Pince 75 ha területen gazdálkodik, mely területek többsége Villányban és környékén terül el.

Bock József célja, hogy Pincészetének, borainak, valamint vendéglátásának színvonalát tovább fejlessze és a térség egyik meghatározó és a legjobbak közé tartozó pincészete legyen.

"1981-ben, amikor Édesapám meghalt, természetes volt számomra, hogy amit addig megtanultam, azt önállóan, a család segítségével folytatni kell. És ekkor értettem meg, hogy mit jelent a családi birtok, ami a jammertáli fél hektáros szőlővel és présházzal kezdődött és 1850-ben már a családé volt. Ezt vásárolta vissza Édesapám 1958-ban, mert 1946-ban elvették és államosították. Ekkor már három gyermek édesapja voltam, egy ipari üzem középvezetője és továbbgondoltam az életünket. Már ebben az időben is a szőlő és az oltványkészítés is egy jó többletjövedelmet jelentett a Villány és Villány környéki embereknek. Mi is 1976-tól (négy barát) vállalkoztunk oltványtermesztéssel, amivel többletjövedelmet értünk el és a saját szőlőnkhöz is az oltványokat magunk állítottuk elő. Így 1979-ben egy fél hektáros területet megvásároltam és betelepítettem, aminek a szüleim is örültek. 1980-tól már a Villányi Szőlőtermelő Szakcsoport vezetőségébe is beválasztottak, ami egy szorosabb kapcsolatot jelentett a termelőkkel és a borokkal. Nekem, hála Istennek, többször sikerült olyan bort készíteni, ami a helyi borverseny után a megyei és az országos versenyeken is jól szerepelt. (Aranyérem). Így nagy barátságba kerültem a Baranya megyei Hungary- Hotels vezetőivel, akik rábeszéltek, hogy palackozzam le a boraimat. Így 1987-ben lepalackoztam a boromat és Ők megvásárolták és ez így ment 1991-ig. Ekkor megkerestek bennünket Budapestről és 1992-ben a Sevilla-i Világkiállításra is odakerültek a boraim. Budapesten a Gundel és Fortuna Étterem, a Hilton és a Kempinski szálloda volt az első, aki forgalmazta a borainkat. Ekkor két hektár szőlőnk volt. Ahogy értékesítettük a borokat, úgy folyamatosan vásároltunk szőlőterületeket és fejlesztettük a technológiát. 1994-ben kinőttük a jammertáli pincét és 1994-1996 között Villányban (városban) építettünk egy feldolgozót és egy pincét, amit még plusz két ütemben fejlesztettünk tovább. Ma 60 hektár önálló szőlőterülettel rendelkezünk és még kb. 60 hektár szőlőt integrálunk, aminek a termését megvásároljuk. Magyarországon az elsők voltunk, akik a boraikkal bekerültünk a Bp-i. Magyar gasztronómiába. Én 1997-ben Az Év Bortermelője címet kaptam, ami a legmagasabb elismerés egy magyar borász részére. Tehát visszatérve a 80-as évekre és az azt követő időszakra, nem volt kérdés számomra, amikor eldöntöttem 1992-ben, hogy szőlővel és borral foglalkozom, hogy ez a jövő útja. Akkor még nem gondoltam, hogy ilyen sikereket érek el és ekkora lesz a gazdaság, de úgy éreztem, hogy ezt csinálni kell. Nagyon örülök, hogy akkor így döntöttem. Hála Istennek az egész család a gazdaságban dolgozik, a feleségem, a lányom, a fiam és a vőm is. 1996 óta a szőlészet és borászat mellett vendéglátással és panzióval is rendelkezünk. Imádom a szőlőt, a nyári időszakokban sokat vagyok kint a természetben és figyelemmel kísérem a szőlő növekedését, érését és nagyon szeretem a szüreti időszakot is. Az 1980 utáni időszakban sokat olvastam a szőlészettel és borászattal kapcsolatos szakkönyveket. 1992 után többször jártam külföldi borászatokban, pl. Franciaország, Olaszország, Németország és Ausztria."


Rendezési mód:
Bock Cabernet Franc 2008 száraz vörösbor 0,75l
Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét i
Részletek

Bock Cabernet Sauvignon 2008 száraz vörösbor 0,75l
Világfajta, amely a villányi borvidék dűlőin is a legszebb arcát mutatja. Erjesztést követően, 12 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves
Részletek

Bock Capella 2006 száraz vörösbor 0,75l
A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Fekete-hegyről szelektált Cabernet Franc (60%), a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) és Merlot (10%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy
Részletek

Bock Ermitage 2008 száraz vörösbor 0,75l
A pincészet legnépszerűbb bora. A villányi borvidék legszebb dűlőiből származó szőlőfajtákból készült, Cabernet gerincre épülő, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Kékfrankos, Syrah házasítása. Nagy tölgyfahordókban (40%) és használt barrique hordókban (60%)
Részletek

Bock Hárslevelű 2009 száraz fehérbor 0,75l
Őshonos magyar fajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. A göntéri dűlőben, 40 év feletti tőkéken termett általában túlérett szőlőből, reduktív technológiával készül. Színe közepes intenzitású, szalmasárga árnyalatú. Illatában a hársfavirág
Részletek

Bock Kékfrankos 2009 száraz vörösbor 0,75l
Hazánk leggyakoribb kékszőlő fajtája, mely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Erjesztést követően, néhány hónapos ászokhordóban történő érlelés után kerül palackba. Közepes intenzitású, bíborvörös színű könnyed vörösbor, melynek ízében, illatában a
Részletek

Bock Magnifico 2006 száraz vörösbor 0,75l
Villány legszebb dűlőiből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte
Részletek

Bock Olaszrizling 2008 száraz fehérbor 0,75l
A siklósi Városi-hegy déli lejtőjén termett szőlőből készült könnyed fehérbor. Világos színintenzitású, halványsárga színű, melynek illatában, ízében keserűmandulára emlékeztető íz világ jelenik meg, amit lágy savgerinc egészít ki.
Részletek

Bock Pinot Noir 2006 száraz vörösbor 0,75l
Világfajta, mely a villányi borvidék egyik kedvelt fajtája. Népszerűségét eleganciájának és rendkívüli aromavilágának köszönheti. 14 hónapig használt, barrique hordóban érlelődik. Halvány intenzitású, cseresznyepiros szín jellemzi, melyet csipkebogyó és r
Részletek

Bock Portugieser 2010 száraz vörösbor 0,75l
Villány fő fajtája, erjesztést követően, néhány hónapos ászkolás után kerül palackba. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg. Fogyasztását fiatalon ajánljuk. A mindennapo
Részletek

Bock Rosé Cuvée 2010 száraz rosébor 0,75l
Villány mediterrán dűlőiből származó Portugieser, Kékfrankos és Cabernet fajták szűz mustjából irányított erjesztéssel készülő rosé bor. Színére közepes színintenzitás, lazacos, rózsaszín árnyalat jellemző, illatában, ízében a szamóca jelenik meg, melyet
Részletek

Bock Syrah 2008 száraz vörösbor 0,75l
Bocor dűlőből származó, hozamkorlátozás mellet termett különleges fajta. Szelekciós borcsalád részét képezi, az erjesztést követően új tölgyfahordóban 18 hónapig érlelődött. Feketébe hajló, gránátvörös szín jellemzi, aromavilágában édes fűszerek, túlérett
Részletek



Terméklista

Borok
Tokaji borvidék
Porgányi pincészet
Orosz Gábor pincészete
Andrássy pincészet
Balassa pincészet
Béres pincészet
Pannon Tokaj pincészet
Szekszárdi borvidék
Feiszt pincészet
Bodri pincészet
Schieber pincészet
Vida pincészet
Tüske pincészet
Ferenczi pincészet
Szeleshát pincészet
Tűzkő pincészet
Somlói borvidék
Kolonics pincészet
Csordás Fodor pincészet
Balatoni borvidék
Figula Mihály pincészete
Laposa pincészet
Pántlika pincészet
Orbán pincészet
Villányi borvidék
Tiffán Ede és Zsolt pincészete
Vylyan pincészet
Malatinszky pincészet
Gere pincészet
Bock pincészet
Janus pincészet
Kunsági borvidék
Font pincészet
Frittmann pincészet
Egri borvidék
Juhász pincészet
Tóth Ferenc pincészet
Móri borvidék
Soproni borvidék
Jandl pincészet
Weninger pincészet
Etyek-budai borvidék
Nyakas pincészet
Haraszthy Vallejo Pincészet
Debreczeni pincészet
Etyeki kúria pincészet
Mátrai borvidék
Bárdos és fia pincészet
Pálinka
Etyeki Czimeres Pálinka
Gusto pálinka
Gusto pálinka sima
Gusto ágyas pálinka
Gusto ágyas mézes pálinka
Márkházi pálinka
Zimek pálinka
Bestillo pálinka
Pannonhalmi pálinka
Spiritus Primus pálinka
Pezsgő
Magyar pezsgők
Törley pezsgők
Külföldi pezsgők
Habzó, gyöngyöző
Alkoholmentes pezsgők
Sörök
Világos sörök
Barna sörök
Búza sörök
Gyümölcs sörök
Alkoholmentes sörök
Teák
London Fruit & Herb tea
Zöld teák
Gyümölcs teák
Válogatás csomagok
Clipper Tea
Clipper zöld teák
Clipper fehér teák
Clipper gyógy- és gyümölcsteák
Kávé, kakaó
Clipper kávé
Clipper azonnal oldódó bio kávé
Clipper Cafébar bio kávék
Clipper Pápua Új-Guineai biokávé
Clipper instant biocsokoládé
Kakaó
Kulináris, desszert
Desszertek
Green and Blacks csokoládék
Walkers kekszek
Lekvárok, dzsemek
Mackays
Mrs Bridges
Méz
Bio termékek
Bio kávé
Bio teák
Bio csokoládék
Kellékek
Poharak
Kiegészítők
Akciós boraink
Csomag ajánlataink
Torkos Csütörtök

Címkék

075l   100g   35g   aleluya   aloe   arabica   argentin   bio   biokertből   biokávé   blackcurrant   blacks   chocolate   citrom   citrommal   clipper   coffee   cserszegi   csokoládé   darabokkal   decaffeinated   dried   dzsem   epres   erdei   espresso   fehér   fehérbor   font   freeze   fruit   fűszeres   ginseng   ginzenggel   granules   granulátum   green   ground   gyömbér   gyömbérrel   gyömölccsel   gyümölcstea   herb   hot   instant   italian   kakaóval   karamell   keksz   koffeinmentes   krémes   kékáfonya   leaf   lekvár   lemon   leveles   lime   liofilizált   london   loose   mackays   mandulával   meggy   menthollal   mogyoró   mogyorós   málnás   málnával   naranccsal   narancs   narancslekvár   orange   organic   pekándióval   pezsgős   pure   roast   skót   spicer   style   szamóca   száraz   tea   tejcsokoládé   töltve   vajas   vanilia   vaniliával   vera   verával   virágméz   válogatás   walkers   white   zöld   és   étcsokoládé   Őszibarack   2008   2009  

Az Italwebaruhaz.hu elkötelezett a kultúrált italfogyasztás iránt.
Szeszesital fogyasztását 18 év alatt nem ajánljuk.

Kérjük erősítse meg életkorát

Igen, elmúltam már 18 éves Nem, még nem vagyok 18 éves